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福鼎白茶走向世界

2023 / 01 / 18 Wed | 堂器茶城 22

2023年1月1日起,福鼎白茶正式拥有了单独的海关税则号——“0902.1020”“0902.2020”,这表明福鼎白茶在世界贸易中也有了自己的“身份证”,昭示着福鼎白茶在国际市场中又迈出了重要一步。

福鼎产茶历史悠久,资源禀赋优越,是我国白茶主产区和出口基地,素有“世界白茶在中国,中国白茶在福鼎”之美誉。近年来,福鼎白茶产业发展向“精深专”迈进,国内外知名度不断提升,行业地位和产业实力赢得广泛认可。



茶叶增收茶农乐

就在上个月,2022国际白茶论坛在福鼎召开。在这场汇聚全球茶界人士目光的论坛上,来自中外茶界的专家学者、业内精英通过线下对话、线上交流等方式,为打造资源共享、互利共赢的国际白茶合作平台,促进国际交流与合作贡献福鼎智慧,提供中国方案。



2022国际白茶论坛上宣读国际白茶《福鼎共识》(资料图)

作为白茶发源地,福鼎肩负着引领中国白茶产业繁荣发展、打造智慧创新世界白茶新高地的责任和使命。在第三届海丝国际茶文化论坛上,福鼎市以茶为媒,架起了沟通世界的桥梁,并在活动期间,正式启动福鼎“世界白茶中心”总体城市设计及重点地段详细设计国际竞赛活动,通过国内外顶级规划建筑设计团队,用国际性视野、前瞻性的发展理念,以世界眼光、国际标准、中国风貌、白茶特色、“三茶”统筹、产城融合、高点定位、智慧活力的要求建设“世界白茶中心”。



2022年6月29日,福鼎市委副书记、市长周春海发布福鼎“世界白茶中心”总体城市设计国际咨询竞赛方案(资料图)

该中心将涵盖白茶交易、仓储、研发、智造、金融以及文化展示等功能,创新融合互联网茶世界和实体茶世界,建成后将成为福鼎走向世界、享誉全球的世界白茶地标。



茶山 刘学斌 摄

设计方案获得综合得分第一的华南理工大学建筑设计研究院有限公司对福鼎市进行了实地踏勘,“现场勘探的点位都被比较好的自然生态所包围,拥有独特的地理优势、宽广的视野和良好的生态环境,我们将在设计中尽可能地在自然生态的打造上提取当地特色元素,将现代化的白茶商业和当地居民的生产生活相结合。”华南理工大学副教授邓昭华表示。



华南理工大学建筑设计研究院有限公司实地踏勘(资料图)

世界白茶中心的打造,将充分发挥福鼎市得天独厚的资源禀赋优势,大大加快福鼎白茶这片“金叶子”在国际上“走出去”的步伐。

随着国际市场上关注度的不断走高,确保茶叶质量,维护福鼎白茶金字招牌成为福鼎全市上下的共识。为此,福鼎市在全国首创福鼎白茶大数据溯源体系,于2021年3月通过建立全市茶园茶企大数据库,设计防伪追溯管理系统,从根本上对全市茶青采摘、交易及茶叶生产、销售过程进行全流程监管,让每一片茶叶有据可查、有迹可循,切实维护原产地茶农茶企的最大利益,助推茶产业高质量发展。



福鼎白茶交易大数据平台

2022年,福鼎市继续加强大数据系统软件升级、管理和维护,将市场分析、气象因子及土壤酸碱度等信息纳入大数据平台,科学指导生产、加工、经营行为,进一步完善福鼎白茶大数据溯源系统。福鼎白茶大数据溯源平台稳健运营,发放溯源码超400万枚,茶青成交额28亿元。





扫码交易

构建完善大数据溯源系统,统筹做好“三茶”文章,全面推行伏季休茶,推进高标准生态茶园点头示范片建设,抓好福鼎白茶质量管控,巩固茶园不使用化学农药成果全覆盖,探索建立福鼎白茶加盟商授权许可制度,推动白茶国际标准研制,加快创建国家现代农业(白茶)产业园,成功举办海丝国际茶文化论坛、国际白茶论坛、首届中国白茶发源地茶商大会,首次“云”直播开茶节……福鼎市坚持把茶产业作为乡村振兴的支柱产业,落实“三茶”统筹,推动“五化”共进,福鼎白茶从一片绿叶摇身一变成为群众致富的“金叶子”。





2022年,福鼎白茶品牌价值52.22亿元,连续十三年进入中国茶叶区域公用品牌价值十强。福鼎白茶入选全国农业品牌精品培育名单,登上央视《对话》专栏,成为上合组织元首峰会指定用茶,福鼎白茶制作技艺入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录,福鼎市被授予“世界白茶发源地”“世界白茶文化产业科技中心”,荣获白茶产业统筹发展先行县域等荣誉。



“世界白茶发源地”授牌仪式(资料图)



“世界白茶文化产业科技中心”授牌仪式(资料图)

福鼎白茶产业的发展带动了中国14个省数十个县,乃至世界其它产茶国也开始制作、销售白茶,白茶产业规模不断扩大,白茶从原来的小众茶类一跃成为今天备受广大消费者青睐的代表性茶类,呈现出“福鼎白茶,引领时尚”的态势。

“新的一年,我市要抓好福鼎白茶质量管控,持续巩固茶园不使用化学农药成果全覆盖,规范茶青凭卡扫码交易,探索建立福鼎白茶加盟商授权许可制度,积极开展福鼎白茶主销区茶事活动,推动白茶国际标准研制,加快创建国家现代农业(白茶)产业园。”市委副书记、市长周春海在市第十八届人民代表大会第二次会议上所作的政府工作报告中,提出了福鼎白茶新一年的腾飞计划。

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来源:幸福福鼎

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