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什么样的黑茶,才是真正的好茶

喝茶的人很多,喜欢的人各有不同。而对于喜欢黑茶的人来说,独有风味。然而很多的新茶友在选购黑茶的时候,往往不注意之下就会买到劣质茶,其口味与好的黑茶完全无法比拟。那么怎么样才能确保自己买到一款优质的黑茶呢?需要掌握几个辨别技巧。  


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分辨黑茶好坏,可以外形、色泽、茶香、汤色、滋味几个方面来看:


1、茶香 


 纯正的黑茶带有松烟香和甜酒发酵香,安化茯砖有“菌花香”。 


 2、色泽 


 不同黑茶类型其干茶色泽不同。如:黑砖茶色泽乌黑油润有光,茯砖茶则呈现蛙皮青色,青砖茶则青绿泛黄。 


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 3、外形 


 看干茶色泽、条索、含梗量,闻干茶香。黑茶有发酵香,老茶有陈香;紧压茶砖面完整、模纹清晰,棱角分明,侧面无裂缝;散茶条索匀齐、油润则品质佳。 


 4、汤色 


 好的黑茶色如琥珀,纯净透亮。 


 5、滋味 


 好的黑茶入口醇和、柔滑。 


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