大佛龙井可以冲泡3次左右,其茶属于绿茶,比较细嫩,其营养物质会在3泡内全部析出,冲泡后色泽鲜润,滋味鲜醇甘爽,汤色杏绿明亮,叶底细嫩匀齐,属浙江龙井茶中的极品。大佛龙井是一款名优绿茶,茶芽娇嫩,不适合多次提冲泡。一般来说,冲泡2-3次是最合适的。大佛龙井营养物质最丰富,第二次第三次冲泡的大佛龙井营养成分逐渐减少,因此即使大家喝了4~5次大佛龙井,也不会吸收营养物。为了冲泡口感好的大佛龙井,大家从前期开始一定要做烫杯的工作,选择透明度高的玻璃杯,用刚煮好的沸水,把玻璃杯全部烧开,等到玻璃杯均匀发热,静置20-30秒后再冲泡大佛龙井。面对大佛龙井这样高品质的茶,建议采用上投法冲泡。也就是说,烫杯之后,可以注入烧开的开水,大约注水至杯子的七分满。等待晾置水温约85度。之后我们可以投入3~5g左右的大佛龙井茶,欣赏大佛龙井的绝美舞蹈,茶汤变成水润的绿色。这时,大家基本上可以喝了。如果不是选择玻璃杯,而是选择盖碗冲泡的话,一般可以选择3g的大佛龙井。大佛龙井外形扁平、尖削,色泽绿翠润滑,耐冲泡,具有典型的高山茶风味,喝起来口感比较重。大佛龙井一般冲泡3次即可,比较讲究的茶友们冲泡两次口感最佳,切记不要反复冲泡,不仅口感不佳,还会产生不利身体的物质。
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